京都ブランドのナチュラルポップコーン”京都 かめよし”オフィシャルサイト

北山Labo&Shopで
現在取り扱っているポップコーン一覧

京都かめよしのポップコーンは一つ一つ手作りでお作りしておりますので日付指定頂いても納期のご相談をさせて頂くことが御座いますのでご理解の程、よろしくお願いします。

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京北産の完熟山椒

-japanese pepper-

京都京北にて採種した”完熟山椒”を使用しています。
山椒を完熟させる事で、緑色だった若い実の強烈な刺激は赤く熟すことによりまろやかになります。
口に入れてすぐはカラメルの甘みですが、後味のピリリをした爽やかさと刺激が後を引く、大人向けのフレーバーです。
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京職人の和三盆

-wasanbon-

和三盆は、特別な製法で作られた上質な砂糖です。
職人の手によって熟成され、幾度もしぼり皇帝と研ぎを繰り返して精製されるその味は口どけの良さと独自の風味を特徴とします。
この和三盆を用いたポップコーンの控えめな甘さは、優雅な味わいです。
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-salt-

丹後半島・夕日ヶ浦の海水100%を平釜で炊き上げ、乾燥させた食塩と収穫してすぐに熱を加えず圧搾する”ファーストコールドプレス製法”のイタリア産有機オリーブオイルのみで味付けしているので、とうもろこし本来のおいしさをお楽しみ下さい。(この塩とオリーブオイルは全てのフレーバーに塩用されてます。)
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美山芦生のとち蜂蜜

-horse chestnut honey-

「かやぶきの里」で有名な京都の美山町の中でも原生林の残る神秘的な地域、芦生。
そこで日本ミツバチが集めた希少な栃の木の良質な天然ミツバチを使用しています。
あっさりとしながら深い味わいを持っているこの蜜、とうもろこしと合う定番フレーバーながらも、京都らしさがたっぷり詰まっています。
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黒蜜きな粉

-kuromitsu kinako-

きな粉の元となる大豆は農薬を使わずに栽培した自家製または京北産大豆を使用しています。
この大豆は、京都かめよしにで焙煎、粉砕してきな粉にしています。
黒砂糖を煮詰めた黒蜜のまったりとした風味と香ばしいきな粉のハーモニーは極上の日本甘味です。
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Labo & Shop

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北山 Labo & Shop

Laboでは、ナチュラルポップ-コーンを丹念に焼き上げたり新しい味を日々研究しています。小さなショップを併設していますので、ぜひお立ち寄り下さい。

所在地:〒603-8113 京都市北区小山西元町47
市営地下鉄烏丸線北大路駅 1番出口より徒歩15分
営業時間:11:00~17:00
定休日: 木曜日

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京野菜・有機野菜の
京都やおよし

京都やおよしでは、京都かめよしのポップコーンを始め、京野菜、有機野菜の専門店として野菜も販売しております。基本的に出荷倉庫なのですが直売もしており、野菜は並べておりませんが鮮度抜群のお野菜を言って頂けましたら2Fの冷蔵庫より出して販売させて頂きます。

所在地:〒616-8093 京都市右京区御室竪町25-6
世界遺産【御室仁和寺】すぐ前
営業時間:10:00~15:00(配達に出て留守の場合が多々あります^^;)
在庫は少量のみですので品切れについてはご了承のほどお願い致します。
定休日: 日曜日